Повар 3 разряда

договорная зарплата

График
вахта
Опыт работы
от 1 года
Образование
среднее профессиональное
Обязанности:
  •  Количественный учёт, приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню;
  • Понимание технологических карт, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд, виды тепловой обработки;
  • Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение СанПиНа;
  • Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования;
  • Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий.
  • Приготовление выпечки. Работа с дрожжевым, песочным, сдобным тестом.
Требования:
  • Стаж работы в должности повара не ниже 3 разряда; 
  • Умение работать с тех. картами, соблюдение СанПиНа;
  • Наличие профильного образования.
Условия:
  •  Вахтовый метод работы (60/60), в Иркутской области;
  • Зарплата за полный цикл вахты 92 000;
  • Проживание за счет компании. 
Место работы
Красноярск, Красноярский край
ID вакансии 43018102 Вакансия опубликована Опубликована 11 февраля